Национальная кухня Японии популярна многообразием необычных блюд, какие приятны не только на вкус, но и в качестве украшения на торжественном столе. Особо нашим лакомкам полюбились суши и их вид - роллы, либо, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между двумя лакомствами состоит в технологии приготовления и оформлении уже готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных средств овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб побаловать себя, своих друзей либо близких изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат весьма полезные для здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом настоящих суши и роллов, нынче нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернета предоставляют возможность сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно восхитительна сама подача японских кушаний: их традиционно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора предлагают "хаси" - набор палочек для еды. Одновременно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, рассчитанная по сути дела для употребления между приемами различных блюд, чтобы перебить вкус предыдущего и в полной мере усладиться следующим. К примеру, если подаются не определённые сорта, а набор, включающий самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает огромное количество видов. Самый распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и начиненные рыбой либо морепродуктами.
Самые толстые и большие экземпляры с богатой начинкой именуются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывернутые наизнанку, потому как рис у них располагается снаружи, а лист нори, в какой упакована начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это рассказывать, если вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря которой все это вы сможете увидеть своими глазами и изведать на вкус.
